Browar Stu Mostów – Salamander Pale Ale

Trafił w moje ręce kolejny produkt Browaru Stu Mostów – Salamander Pale Ale. Piwa typu Ale zawsze były dla mnie wyzwaniem, niektóre powalały bukietem doznań, inne wykręcały facjatę, jeszcze inne po prostu spływały do żołądka bez wielkiego WOW! Browar Stu Mostów zapewnił mi kolejny miły piwny wieczór. Po przelaniu do szklanki ukazuje nam się piwo o żółtej barwie wpadającej delikatnie w bursztyn. Bukiet zapachu zaczyna się nisko grejpfrutem natomiast kiedy oddalimy swe nozdrza od szklanki docierają do nas aromaty owoców leśnych z przewagą jagody. Wysycenie odpowiednie, nie ma zbyt wielu bąbelków osadzających się na ściance szklanki jak to było w przypadku piwa typu  Pils, gaz delikatnie kilkoma strumieniami wędruje ku górze. Piana niska ale nie zanikająca, co jest istotną zaletą bo piwo dłużej zachowuje aromat. Piana nie osadza się na ściankach.

Piwo w smaku zdecydowane, na początku lekko słodkawe by następnie przejść do konkretnej orzeźwiającej goryczki, która długo zostaje w ustach. Wyczuwalne są nuty grejpfruta, chmieli, ogólnie jakieś tony cytrusowe. Piwo pije się przyjemnie, spełnia zadanie jako napitek do rozkoszowania się jak i po prostu do napicia się w celu zgaszenia pragnienia.

Piwo godne polecenia, warto po nie sięgnąć.

20150319_192321

You may also like...